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●皆採低溫冷凍包裝，只需加熱即可食用，媽咪輕鬆不費力

●府城食府力推年菜！輕鬆品嚐滿桌精緻口味

●六人份量剛剛好，省時省工夫，絕對是小家庭的最愛



【府城食府】2018年菜專案

(A)單道冷凍年菜(6人份)任選一道

(B)小家庭古早味團圓餐(冷凍年菜6人份X6道)

菜色選擇：麻油松阪米糕(800公克±5%)/肉米蝦仁羹(800公克±5%)/古味蒜頭雞(1200公克±5%)/五柳虱目魚(850公克±5%)/筍乾小封肉(800公克±5%)/花生元蹄湯(1100公克±5%)



【府城食府】

特別匯集府城道地的美食及文化特色，各種古色古香的陳設，搭配傳統藝文作品，一次滿足您的味蕾與視覺，讓您徹底沉浸在府城的文化氣息中。傳承阿萬師的「手路菜」，每道料理不怕「厚工」的態度，用心製作，讓您在家就可嚐到最令人懷念的好味道。

許多道地的年節家常菜，道道精緻美味、寓意美好，讓過年時節不僅笑得開心，更吃得滿足！



麻油松阪米糕

嚴選松阪豬肉，加上北港的麻油及老薑爆香悶煮後，放入炒好的糯米拌均，以古法竹籠蒸炊入味，米糕粒粒香Q彈牙，懷念的古早味，溫暖您我的心！



肉米蝦仁羹



古味蒜頭雞



五柳虱目魚

將魚刺全部挑除，再用中火慢炸熟透後轉成大火，使外皮酥脆並鎖住鮮味。醬汁以筍絲及木耳佐以糖、醋熬煮，煮出古早醋酸味再用醬油調和，勾芡後淋上。酸辣甜的滋味搭配鮮嫩魚肉，恰到好處的調味才能讓醬汁與魚肉彼此不搶味還能互相襯托，豐富滋味盡在此盤中。



筍乾小封肉

嚴選豬大蹄膀，肉質結實美味，少油富膠質，將蹄膀炸至肉質收縮緊實，再以特製滷汁燜燉八小時以上，讓肉質軟Q入味、甘甜馨香、不油膩且入口即化，搭配台灣筍干的細嫩部位，就是傳統辦桌料理經典代表菜之一。



花生元蹄湯





｜環境介紹｜

【府城食府】希望重現台南早期貴族日漸沒落的飲食文化，讓現代人可以體驗台南府城文化的內涵。特別匯集府城道地的美食、各種古色古香的陳設，搭配傳統藝文作品，讓您慢食細品台南府城的過去與現在。



氣勢澎湃的【府城食府】，走進大門後，印入眼簾的是早期「台南府」城樓的格局佈置，還有城門仿古包廂與壁圖，開放式的主廳空間寬敞，也有獨立包廂，全都環繞台南古城的歷史架構，藝文與美食的交錯饗宴一幕幕栩栩如生地在此呈現。



｜商品規格｜

麻油松阪米糕(800公克±5%)

肉米蝦仁羹(800公克±5%)

古味蒜頭雞(1200公克±5%)

五柳虱目魚(850公克±5%)

筍乾小封肉(800公克±5%)

花生元蹄湯(1100公克±5%)



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圖片文章來自：17LIFE團購網
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